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春望,世界500强排名,情商-理财爱好者-专注财经新闻-每日国内国际新闻实时跟进

2019年11月11日 01:14:27     作者:admin     分类:我们的头条     阅读次数:189    

核桃,亦名胡核、羌桃,为药食两用的佳品。因药用其仁故名核桃仁、胡桃仁。原产于我国西北地区,汉代张骞出使西域带回华夏培养,因为其时的西北地区称为胡羌,故而得名。

核桃仁的使用最早见于《千金要方·食治》,在本草作品中的记载,则首见于《食疗本草》。为胡桃科胡桃的种仁。当今广泛散布在美洲、欧洲和亚洲许多当地,其产值除美国外,即为我国。

核桃具有卓著的健脑作用和丰厚的养分价值,在国外被称为“大力士食物”、“养分丰厚的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长命果”、“养人宝”的美称,与扁桃、腰果、榛子并称为国际闻名的“四大干果”。

核桃微有甜味,种皮味涩、微苦。以个大、丰满、色黄、断面色白者为佳。

现代研讨证明:核桃含丰厚的脂肪油、蛋白质、碳水化合物、多种维生素及钙、磷、铁、锰、锌、钾等多种元素,尚含氰苷类成分。具有推迟变老、改进回忆、进步免疫等药理作用。为补养健壮的佳品。固元膏等冬令补膏中多用有核桃仁。

核桃能够补肾固精、温肺定喘、润肠通便、散肿毒。可用于肾虚精亏、腰膝酸软、阳痿遗精、小便频数、须发早白、虚寒喘嗽、肠燥便秘,以及痈疮、瘰疬、湿疹等症。

现代用于医治缓慢支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎、腰肌劳损、乳房囊性增生、牙本质过敏、中耳炎、男性不孕、胃及十二指肠溃疡、疝气、泌尿系结石等。

核桃入汤剂6~9g,可用至30g。定喘止嗽可连皮用,润肠通廉价去皮用。外用适量,捣敷。入膳可炒食、煮粥、制糕点。

本品含油脂较多,多食可影响脾胃消化,故便溏、腹泻者不宜服;痰热咳喘及炽热证忌用;阴虚火旺者亦不宜服食。发现本品有油哈气味,阐明已蜕变,亦不可食用。

核桃可与人参、生姜配成胡桃人参汤,用于肾不纳气的虚寒性喘嗽;亦可与黑芝麻、牛奶、豆浆,加白糖少量,制成胡桃牛奶饮,用于面部色彩灰黄、皮肤及毛发枯燥者。

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供稿:湖南中医附一药学部

作者:刘绍贵

图片来历:网络

修改:杨楠

校正:陈双

审阅:黄娟娟

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